Pour des séjours d’exception au cœur de Cognac, réservez une chambre ou une suite dans notre hôtel de luxe. Dans notre établissement, tout a été pensé pour le confort de vos escales en famille, entre amis, en couple ou en solitaire. Ainsi, vous pourrez profiter de nombreux services 4 étoiles : spa, petit-déjeuner complet, salles de séminaires et bien d’autres.
Le François Premier (hôtel 4 étoiles), l’Héritage (hôtel 3 étoiles), La Belle Epoque, le Bar Louise et la Maison : ces cinq adresses conjuguent les offres d’accueil de François Premier Hospitality au pluriel, avec deux hôtels et deux restaurants regroupés en un îlot au centre-ville de Cognac, à quelques minutes à pied de la gare.
Les salles de réunion y disposent d’équipements récents et la proposition faite par l’espace bien-être avance des atouts indéniables pour alterner séances de travail et activités incentives.
L’Hôtel Héritage se trouve dans le centre de Cognac. Il a été entièrement restauré entre 2019 et 2022, tout en conservant le charme d’antan de ses vieilles pierres et de son monumental escalier classé Monument Historique.
Profitez des services 3 étoiles de cet établissement de charme au cœur de la ville de Cognac, dans la rue commerçante.
Alliant à la perfection l’élégance des demeures du XIX° siècle et l’audace d’un décor contemporain, l’Hôtel François Premier bénéficie de toute évidence du meilleur emplacement de la ville, place François 1er.
Dans ce bel établissement, tout a été pensé pour faire de votre séjour une expérience unique de confort et de luxe : services 4 étoiles, 26 chambres confortables et 4 suites, situation idéale, jardin verdoyant, restaurants à proximité, petit-déjeuner savoureux, espace bien-être et des salles de réunion modulables.
Situé au coeur de l’Hôtel Héritage Cognac Centre, le restaurant La Belle Epoque propose une cuisine à l'image de son Chef Aurélien VILLARD: une grande sensibilité aux saveurs, aux textures, et à l’équilibre alimentaire. Chacune de ses créations est une œuvre d’art culinaire.
Aux beaux jours, c’est dans la patio que nous recevons pour vos déjeuners et dîners. Sous la glycine centenaire ou sous les arcades tout juste rénovées en plein centre-ville, c’est le lieu où se restaurer tout en conservant un peu de fraîcheur.
Hors saison, les tons rouges chaleureux et la décoration soignée rappelle le nom du restaurant, La Belle Epoque. On s'y tient tout autant chaud l’hiver que frais l’été sous la glycine.
La Maison Installée à l’un des emplacements les plus prisés de Cognac, le restaurant La Maison vous accueille dans un cadre chic et trendy, cosy et business à la fois.
C’est une véritable maison charentaise qui a été remise au goût du jour en 2021. La décoration y est soignée; on apprécie le coin bar ou notre mixologue crée pour vous le meilleur des cocktails : celui qui est à votre goût.
Les clients apprécient également la cuisine ouverte sur la salle : nos cuisiniers, sous les ordres de notre chef Maxence JASICA, élaborent des plats colorés, savoureux, influencés par les produits de saison et les saveurs internationales.
Le menu élaboré et renouvelé chaque semaine* propose un voyage sans fin, qui permet de valoriser l'impressionnante carte des vins proposée par Cédric et son équipe.
* Menu disponible le midi du lundi au vendredi
Premier bar à cocktails de Cognac ouvert en 2012, Le Louise a pris place dans ses propres murs à quelques pas de l’Hôtel François Premier, sur la place éponyme, avec un accès indépendant à l’été 2017.
L’ambiance y est chic et décontractée avec un intérieur contemporain. La carte renouvelée régulièrement est toujours très créative et diversifiée, mettant à l’honneur le cognac, les spiritueux locaux, et les produits frais et faits maison.
On vient vivre au Louise une expérience unique et haut de gamme, que l’on veuille boire un verre entre amis, découvrir la délicatesse et la diversité du cognac ou encore vivre un atelier cocktail avec ses collègues lors d’un séminaire par exemple.